marți, 14 noiembrie 2023

Cerioporus squamosus

Dryad's saddle
Boletus squamosus Huds. 1778, Polyporus squamosus (Huds.) Fr. 1821

 
 Comestibilă condiționat
Polyporaceae   

COMESTIBILITATE: comestibilă (mediocră), dar numai exemplarele tinere, dacă sunt bine gătite
FRUCTIFICAȚIE: aprilie-octombrie
ECOLOGIE: parazită și saprofită; creşte solitar sau în grupuri mici, pe trunchiuri vii, cioate, buturugi de foioase
SPECII SIMILARE: Piptoporus betulinus, care crește pe Betula, iar suprafața superioară este netedă, crem, alb-cenușie, ulterior palid cenușiu-maronie
TRAMA: albă, la început elastică, cu miros de făină și gust plăcut, ulterior tare, lemnoasă

BAZIDIOCARPUL: cărnos, elastic, reniform, în formă de evantai, ușor adâncit central, cu diametrul de 5-30 (40-60) cm și grosimea de 0,5-4 cm; cuticula crem, ocru, gălbuie, acoperită cu numeroase scvame maronii dispuse concentric
HIMENOFORUL: sub formă de tuburi decurente, cu pori alveolari, colțuroși, mici (1-2 pe mm), inițial albicioși, ulterior palid crem-gălbui
PICIORUL: scurt, poziționat de obicei lateral, de 1-5 cm grosime, cu colorit alb-gălbui, negricios la bază

Cerioporus squamosus IMG18497

Cerioporus squamosus DSC108937

Cerioporus squamosus IMG18487
Cerioporus squamosus DSC11073





Referinţe:
Agoroaei L. (2005). Contribuţii la prevenirea intoxicaţiilor cu ciuperci în judeţele din Nordul Moldovei. Raport de cercetare Grant CNCSIS, tip A, cod 1221. Revista de Politica Ştiinţei şi Scientometrie. Număr Special: 5
Cetto B. (1978). I Funghi dal Vero. Vol.1. 10° Edizione. 324
Dann G. (2017). Edible Mushrooms. A Forager’s Guide to the Wild Fungi of Britain and Europe UIT Cambridge Ltd.: 1-526
Jordan P. (2015). Field Guide to Edible Mushrooms of Britain and Europe Bloomsbury Publishing Plc.: 94
Locsmándi C., Vasas G. (2013). Ghidul culegătorului de ciuperci: ciuperci comestibile şi otrăvitoare. Editura Casa: 49
Mincu E.C., Ţuculescu R. (2010). Ciupercile din România. Editura Galaxia Gutenberg: 63-65
Sălăgeanu G., Sălăgeanu A. (1985). Determinator pentru recunoaşterea ciupercilor comestibile, necomestibile şi otrăvitoare din România. Editura Ceres: 133
Sánchez Rodríguez J.A. (2004). Guía de Hongos de la Provincia de Ávila. Ávila: Diputación Provincial de Ávila: 97