duminică, 6 februarie 2022

Helvella lacunosa

Elfin saddle, Fluted black elfin saddle, Slate grey saddle
Costapeda lacunosa (Afzel.) Falck 1923, Helvella sulcata Willd. 1787

 
 Comestibilă condiționat
Helvellaceae   

COMESTIBILITATE: comestibilă (mediocră), numai dacă este bine gătită
TOXICITATE: ciupercă otrăvitoare în stare crudă datorită conținutului de giromitrină și acid helvelic
FRUCTIFICAȚIE: iunie-noiembrie
ECOLOGIE: creşte solitar sau împrăștiat, prin păduri de foioase, în rariști, pe sol, printre pernițele de mușchi, printre căzute, pe lemnul în putrefacție
SPECII SIMILARE: Helvella crispa, care are apoteciile crem-albicioase; Helvella elastica, la care piciorul este

neted, mai subțire (0,4-1,2 cm grosime), de culoare albă
APOTECIA: în formă de șa sau neregulat lobată (cu 2-3, uneori mai mulți lobi), adesea cu lobi răsuciți și îndreptați în sus, de obicei zbârcită, negricioasă, cu tentă brun-violet închis, cu diametrul de 1-4 (6) cm, înălțimea de 2-4,5 cm
PICIORUL: neted, cenușiu negricios, palid cenușiu sau albicios, brăzdat longitudinal de 4-8 nervuri subțiri printre care sunt prezente șanțuri (lacune) de până la 2 cm lungime; înalt de 4-15 cm și gros de 1,5-3 (6) cm

Helvella lacunosa IMG5652

Helvella lacunosa IMG5649

Helvella lacunosa IMG5647
Helvella lacunosa IMG5650

Helvella lacunosa IMG5887



Referinţe:
Ciobanu G. (2010). Intoxicaţia acută cu ciuperci necomestibile şi otrăvitoare. Buletinul Academiei de Ştiinţe a Moldovei - Ştiinţe Medicale 3(26)
Duffy T. J., Wood M. G. (2008). Toxic Fungi Of Western North America. MykoWeb (www.mykoweb.com): 80-85
Sălăgeanu G., Sălăgeanu A. (1985). Determinator pentru recunoaşterea ciupercilor comestibile, necomestibile şi otrăvitoare din România. Editura Ceres: 64
Skrede I., Carlsen T., Schumacher T. (2017). A sinopsis of the saddle fungi (Helvella: Ascomycota) in Europe - species delimitation, taxonomy and typification. Persoonia 39: 201-253

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu