Tricholoma ustale

Burnt knight

Agaricus ustalis Fr. 1818, Gyrophila ustalis (Fr.) Quél. 1886

Otrăvitoare

Tricholomataceae

TOXICITATE: otrăvitoare; de evitat FRUCTIFICAȚIE: august-noiembrie ECOLOGIE: ectomicorizantă; se dezvoltă solitar sau în grupuri mici pe solurile pădurilor de foioase (în special sub Fagus, ocazional sub Quercus, Carpinus) SPECII SIMILARE: Tricholoma albobrunneum, care are pălăria brun-roşcată, acoperită cu fibrile fine dispuse radial; creşte pe solul pădurilor de conifere; Tricholoma imbricatum, care are pălăria brun închis, fin scvamoasă; creşte în păduri de conifere; Tricholoma populinum, care

are lamelele albicioase la început, brun-roşcate ulterior; se dezvoltă mai ales sub Populus; Tricholoma stans, care are pălăria cu colorit brun-roşcat, uşor striată pe margine; creşte pe solul pădurilor de conifere BAZIDIOCARPUL: iniţial campanulat, apoi conic până la convex-aplatizat, cu diametrul de 3-10 cm, cu marginea ondulată; cuticula, separabilă, mai închisă la centru (portocaliu-maronie, portocaliu-ruginie, castanie, brun-roşcată) şi mai deschisă înspre margine (ocru-gălbuie, gălbui-roşcată), vâscoasă pe vreme umedă

CARNEA: fibroasă, albă, cu gust uşor amar, poate conţine acid ustalic şi derivaţi ai acestuia, care, în urma ingerării, pot cauza disconfort gastro-intestinal, stări de vomă, diaree

LAMELELE: adnate până la adnexe; mai mult sau mai puțin aglomerate, inegale, iniţial crem-albicioase, ulterior palid maronii acoperite cu mici pete ruginii PICIORUL: cilindric, oarecum îngroşat la bază; crem-albicios, fin fibrilos longitudinal, cu pete ruginii; de 3-9 cm înălţime şi 10-25 mm grosime

Referinţe:
●	Dann G. (2017). Edible Mushrooms. A Forager’s Guide to the Wild Fungi of Britain and Europe UIT Cambridge Ltd.: 1-526
●	Duffy T.J., Wood M.G. (2008). Toxic Fungi Of Western North America. MykoWeb (www.mykoweb.com): 119
●	Gérault A. (2005). Florule évolutive des Basidiomycotina du Finistere - Heterobasidiomycetes. Tricholomatales. Version 2.1: 88
●	Hall I.R., Stephenson S.L., Buchanan P.K., Yun W., Cole A.L.J. (2003). Edible and Poisonous Mushrooms of the World. Timber Press: 178
●	Laux H.E. (2019). Der große Kosmos Pilzführer: Alle Speisepilze mit ihren giftigen Doppelgängern. Kosmos: 150
●	Phillips R. (2013). Mushrooms A comprehensive guide with over 1,250 detailed photographs of mushrooms and other fungi. Macmillan. London: 1-1327
●	Sălăgeanu G., Sălăgeanu A. (1985). Determinator pentru recunoaşterea ciupercilor comestibile, necomestibile şi otrăvitoare din România. Editura Ceres: 191