Porcelain fungus
|
Armillaria mucida (Schrad.) P. Kumm. 1871, Oudemansiella mucida (Schrad.) Höhn. 1794
|
Comestibilă condiționat
|
Physalacriaceae
|
COMESTIBILITATE: comestibilă (mediocră), dar numai după îndepărtarea mucusului de pe pălărie
FRUCTIFICAȚIE: august-noiembrie
ECOLOGIE: saprofită și uneori parazită; se dezvoltă în grupuri, uneori numeroase, pe lemn în putrefacție de foioase: bușteni, trunchiuri căzute la pământ, ramuri aflate pe solul pădurii (mai ales de fag, Fagus, uneori și de stejar, Quercus); ocazional, poate fi observată pe ramurile uscate de pe arbori sau pe trunchiurile vii
SPECII SIMILARE: Pluteus petasatus, la care pălăria
|
este aplatizată la maturitate, cu colorit crem, la centru cu fibrile maronii; Pluteus pellitus, la care pălăria este alb-cenușie, la centru puțin umbonată, ușor mai întunecată la culoare și fin fibriloasă
BAZIDIOCARPUL: iniţial convex, cu colorit alb murdar, crem-albicios, palid cenușiu, cenușiu-gălbui, ulterior ușor aplatizat, alb ca zăpada, mai mult sau mai puțin palid ocru-maroniu la centru, foarte vâscos pe vreme umedă, semitransparent și ușor striat la margine, de 2-8 (10) cm diametru
|
 |
 |
 |
CARNEA: carnea din pălărie este subțire și lipsită de consistență, de culoare albă și poate fi consumată prăjită
LAMELELE: adnate la ușor decurente; mari, inegale, distanțate, albe, la maturitate cu nuanțe de ocru
|
PICIORUL: cu inel membranos superior, conturat cu cenușiu-maroniu dedesubt; este evident striat deasupra inelului, neted și cu colorit cenușiu-albicios dedesubt; are înâlțimea de (1) 3-8 (15-20) cm și grosimea de 2-10 mm
|
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
||
 |
 |
| Referinţe: | |
| ● | Cetto B. (1978). I Funghi dal Vero. Vol. 1. 10° Edizione: 271 |
| ● | Courtecuisse R., Duhem B. (2011). Guide des champignons de France et d'Europe: 1-544 |
| ● | Dann G. (2017). Edible Mushrooms. A Forager’s Guide to the Wild Fungi of Britain and Europe. UIT Cambridge Ltd.: 1-512 |
| ● | Læssøe T. (2000). Manuales de Identificación - Hongos. Dorling Kindersley Ltd., London: 79 |
| ● | Palazón Lozano F. (2001). Setas para todos Pirineos, Península Ibérica. Pirineo: 305 |
| ● | Phillips R. (2013). Mushrooms A comprehensive guide with over 1,250 detailed photographs of mushrooms and other fungi. Macmillan. London: 1-1327 |
| ● | Sălăgeanu G., Sălăgeanu A. (1985). Determinator pentru recunoaşterea ciupercilor comestibile, necomestibile şi otrăvitoare din România. Editura Ceres: 186 |
