sâmbătă, 30 decembrie 2017

Cyanoboletus pulverulentus


  Comestibilitate: necomestibilă
Boletaceae     
Cyanoboletus pulverulentus DSC125957
Cyanoboletus pulverulentus DSC125918

Bazidiocarpul: cărnos, la început convex, turtit la maturitate, de 4-8(12) cm diametru; cuticula la început netedă, catifelată, ulterior fisurată, gălbui-maronie, brun închis
Tuburile: lungi de 6-12 mm, prin apăsare sau secţionare îşi schimbă culoarea în albastru; porii, neregulaţi, cu diametrul de 0,5-1 mm, au colorit galben-limoniu, ulterior galben-oliv până la maroniu
Piciorul: robust, îngroşat; gălbui, acoperit mai ales la partea inferioară, cu numeroase puncte foarte fine roşii-portocalii; are înălţimea de 4-8 cm şi grosimea de 1-3 cm; se colorează în albastru-negricios prin atingere; prin tăiere sau prin secţionare, întreaga suprafaţă expusă se colorează în albastru închis
Fructificaţie: iulie-octombrie
Ecologie: ectomicorizantă; creşte solitar sau împrăştiat în pădurile de foioase (mai ales în asociaţie cu Fagus, Quercus), uneori şi în cele de conifere
Specii similare:
Sutorius luridiformis, la care stratul sporifer are iniţial colorit portocaliu, apoi roşu aprins şi în final brun-ruginiu
Caloboletus calopus, la care piciorul este galben în partea superioară, roşu-portocaliu în partea inferioară, uneori cu reţea
Boletus badius, la care cuticula are colorit mai închis, brun-castaniu, brun închis şi este greu separabilă de carne
Rubroboletus satanas, la care pălăria este mai albicioasă; piciorul, îngroşat la bază, cu colorit galben, este acoperit cu o reţea roşie aprins cu aspect reticulat
Gyroporus cyanescens, la care pălăria are colorit mai deschis, galben murdar, palid oliv; stratul sporifer are colorit alb-gălbui
Suillellus luridus, la care piciorul are o reţea de linii roşii-albăstrui
Dăunători: este atacată uneori de dăunători, în special de limacşi; este parazitată de o altă ciupercă, Hypomyces hyalinus
Comestibilitate: carnea de culoare galbenă în pălărie şi în partea superioară a piciorului şi roşiatică la baza acestuia, în contact cu aerul se colorează destul de repede în albastru închis; deşi este considerată comestibilă, nu este recomandat consumul acestei ciuperci, deoarece acumulează în cantităţi importante arsen


  Bazidiocarpi maturi
Cyanoboletus pulverulentus DSC125944
Cyanoboletus pulverulentus DSC125941


  Referinţe:
Gérault A. (2005). Florule évolutive des Basidiomycotina du Finistere - Homobasidiomycetes. Boletales. Version 2.0: 28
Hall I. R., Stephenson S. L., Buchanan P. K., Yun W., Cole A. L. J. (2003). Edible and Poisonous Mushrooms of the World. Timber Press: 225
Sălăgeanu G., Sălăgeanu A. (1985). Determinator pentru recunoaşterea ciupercilor comestibile, necomestibile şi otrăvitoare din România. Editura Ceres: 272
Vizzini A. (2014). Nomenclatural novelties. Index Fungorum 176: 1
Zervakis G. I., Polemis E., Dimou D. M. (2002). Mycodiversity studies in selected ecosystems of Greece: III. Macrofungi recorded in Quercus forests in southern Peloponnese. Mycotaxon 84: 141-162

vineri, 29 decembrie 2017

Pholiota flammans


  Comestibilitate: necomestibilă
Strophariaceae     
Pholiota flammans DSC125576
Pholiota flammans DSC125575

Bazidiocarpul: iniţial sferic, apoi convex şi ulterior aplatizat, cu marginile răsucite înspre interior, acoperit cu scvame galbene dispuse concentric, de 4-8 cm diametru; exemplarele tinere au resturi de văl pe marginea pălăriei, iar pe vreme umedă, cuticula este vâscoasă şi lipsită de scvame; are colorit galben-auriu, gălbui-portocaliu; carnea tare, palid gălbuie, nu-şi schimbă culoarea la rupere
Lamelele: adnate; dese, la început de culoare galbenă, acoperite de un văl parţial, ulterior maronii
Piciorul: este cilindric, de culoarea pălăriei, uneori cu resturi de văl parţial asemeni unui inel; este acoperit cu numeroase scvame scurte, zbârlite; are înălţimea de 5-12 cm şi grosimea de 4-10 mm
Fructificaţie: iulie-octombrie
Ecologie: saprofită; creşte în mănunchiuri, rareori solitar, pe buşteni, cioate, trunchiuri în putrefacţie de conifere, în pădurile de conifere
Specii similare:
Agaricus squarrosus, la care pălăria este acoperită cu scvame maronii cu vârful curbat, erecte
Pholiota adiposa, care are pălăria de culoare galben-aurie până la brun-ruginie, acoperită cu scvame maronii


  Bazidiocarpi tineri
Pholiota flammans DSC125597



  Referinţe:
Gérault A. (2005). Florule évolutive des Basidiomycotina du Finistere - Homobasidiomycetes. Agaricales. Version 2.1: 153
Groves J. Walton (1979). Edible and Poisonous Mushrooms of Canada. Ottawa: Research Branch. Agriculture Canada: 187
Kummer P. (1871). Der Führer in die Pilzkunde: Anleitung zum methodischen, leichen und sichern Bestimmen der in Deutschland vorkommenden Pilze: mit Ausnahme der Schimmel - und allzu winzigen Schleim - und Kern-Pilzchen. Zerbst: Verlag von E. Luppe's Buchhandlung: 84
Massee G. (1902). European Fungus Flora: Agaricaceae. Duckworth & co. London: 144-145
Quélet L. (1886). Enchiridion Fungorum in Europa media et praesertim in Gallia Vigentium. Lutetiæ, Octavii Doin: 68
Rea C. (1922). British Basidiomycetae: A Handbook to the Larger British Fungi. Cambridge University Press: 120
Sălăgeanu G., Sălăgeanu A. (1985). Determinator pentru recunoaşterea ciupercilor comestibile, necomestibile şi otrăvitoare din România. Editura Ceres: 229
Smith A. H., Hesler L. R. (1968). The North American species of Pholiota. Hafner Publishing Company, New York: 166–168

joi, 28 decembrie 2017

Amanita muscaria var. aureola

Fly agaric
Agaricus aureola (Kalchbr.) Sacc. 1887

 
 Otrăvitoare
Amanitaceae   

TOXICITATE: este o ciupercă otrăvitoare; toxicitatea sa este comparabilă cu a Amanita muscaria
FRUCTIFICAȚIE: iulie-noiembrie
ECOLOGIE: micorizantă; se dezvoltă solitar pe solul pădurilor de conifere sau de foioase din zona montană; este o specie mult mai puţin frecventă decât Amanita muscaria
SPECII SIMILARE: Amanita caesarea, la care piciorul şi lamelele au colorit palid-gălbui până la galben-auriu

BAZIDIOCARPUL: iniţial globulos, apoi convex, în final aplatizat, uneori uşor mamelonat, cu diametrul de 3-8 cm; cuticula netedă, are colorit roşu-portocaliu, gălbui-portocaliu, lucioasă, pe margine uşor striată, lipsită de resturile albe de văl universal; carnea are colorit alb-gălbui sub cuticulă
LAMELELE: libere; groase, de culoare albă
PICIORUL: alb, uneori palid gălbui, neted până la uşor fibrilos; bulbos la bază, cu resturi de volvă inelare, în partea superioară cu un inel persistent, mare, albicios

►bazidiocarpi maturi
Amanita muscaria var. aureola DSC45546

Amanita muscaria var. aureola DSC45549

Amanita muscaria var.aureola DSC64913
Amanita muscaria var. aureola DSC129085

Amanita muscaria var. aureola DSC126371

Amanita muscaria var. aureola DSC92501
Amanita muscaria var. aureola DSC64914





►bazidiocarpi tineri
Amanita muscaria var. aureola DSC150853

Amanita muscaria var. aureola DSC125255



Referinţe:
Gérault A. (2005). Florule évolutive des Basidiomycotina du Finistere - Heterobasidiomycetes (Amanitales, Pluteales, Entolomatales). Version 2.1: 10
Massee G. (1902). European Fungus Flora: Agaricaceae. Duckworth & co. London: 5
Quélet L. (1886). Enchiridion Fungorum in Europa media et praesertim in Gallia Vigentium. Lutetiæ, Octavii Doin: 3
Rea C. (1922). British Basidiomycetae: A Handbook to the Larger British Fungi. Cambridge University Press: 101

sâmbătă, 16 decembrie 2017

Geastrum pectinatum

  Necomestibilă
Geastraceae      
Geastrum pectinatum DSC121244
Geastrum pectinatum DSC121234

Bazidiocarpul: se dezvoltă iniţial sub pământ, fiind aproape sferic, cu diametrul de 1-2 cm, la maturitate ridicându-se deasupra solului, devenind stelat, cu diametrul de 8-12 cm; exoperidia, palid maronie, la maturitate se desface în 7-10 lobi în formă de stea îndreptaţi în jos; endoperidia este purpuriu-roşcată, cu tentă cenuşiu-albăstruie, uneori acoperită de o pruinozitate albă (formată din cristale de oxalat de calciu), cu formă variabilă (ovoidă, globulară, neregulată), scurt pedunculată (3-4 mm), cu înălţimea de 5-15 mm, cu diametrul de 10-25 mm, la partea superioară cu un peristom conic, alungit (de 2-5 mm înălţime), fimbriat
Gleba: este brun închisă, brun-ciocolatie, la maturitate sub formă de pulbere
Piciorul: foarte scurt (5-15 mm înălţime)
Fructificaţie: iunie-octombrie
Ecologie: saprofită; se dezvoltă solitar sau în grupuri, pe solul pădurilor de conifere, în zona de munte
Specii similare:
Geastrum coronatum, la care exoperidia este divizată în 7-10 lobi dispuşi orizontal, iar peristomul este cu aree
Geastrum quadrifidum, care are exoperidia divizată în 4 (rar 5-8) lobi dispuşi vertical, iar peristomul este cu aree
Geastrum rufescens, care are exoperidia este divizată în 7-10 lobi fisuraţi
Geastrum striatum, care are endoperidia turtită, cu un guler circular lat la bază
Geastrum campestre, care are exoperidia higroscopică, divizată în 5-12; peristomul, cu 12-15 striaţii, este cu aree


Geastrum pectinatum DSC121233



Referinţe:
Andersson U.-B. (2010). Jordstjärnor i Sverige 5. Fyrflikig jordstjärna, hög jordstjärna, hårig jordstjärna och sålljordstjärna. Svensk Botanisk Tidskrift 104(1): 38-43
Gérault A. (2005). Florule évolutive des Basidiomycotina du Finistere - Homobasidiomycetes. Gasteromycetes. Version 2.0: 15
Gray S. F. (1821). A natural arrangement of British plants: according to their relation to each other as pointed out by Jussieu, De Candolle, Brown. Vol. 1. Baldwin, Cradock and Joy. London: 585
Sălăgeanu G., Sălăgeanu A. (1985). Determinator pentru recunoaşterea ciupercilor comestibile, necomestibile şi otrăvitoare din România. Editura Ceres: 301

sâmbătă, 9 decembrie 2017

Hygrocybe conica


  Toxicitate: otrăvitoare → tulburări gastrointestinale
Hygrophoraceae     
Hygrocybe conica DSC120459
Hygrocybe conica DSC120458

Bazidiocarpul: iniţial conic, cu vârful ascuţit, cu colorit roşu viu până la portocaliu-roşcat, la maturitate convex, cu diametrul de 2-5 cm (rareori mai mare), cu colorit portocaliu până la portocaliu-gălbui, iar în final începe să se înnegrească începând de la centru înspre margine; este vâscos pe vreme umedă
Lamelele: adnate până la libere; inegale, iniţial palid gălbui, ulterior galben-portocalii şi în final negricioase
Piciorul: cilindric, uşor detaşabil de pălărie, gălbui, galben-portocaliu, cu baza albicioasă; prin rupere, se colorează în negru; ajunge la 3-10 cm înălţime şi 4-10 mm grosime
Fructificaţie: iulie-noiembrie
Ecologie: se dezvoltă solitar sau în grupuri mici, imediat după perioadele de ploaie, în vecinătatea pădurilor de conifere din zonele montane (pe marginea drumurilor forestiere, pe pajişti umbrite şi umede)
Specii similare:
Hygrocybe chlorophana, care are pălăria cu colorit galben-limoniu
Hygrocybe punicea, care are pălăria roşie-sângerie până la roşie-negricioasă; se dezvoltă pe pajişti montane umede
Hygrocybe nigrescens, care are la început pălăria conică, rotunjită la vârf; se dezvoltă sub Quercus
Hygrocybe coccinea, care are la început pălăria campanulată, ulterior aplatizată, cu colorit roşu-portocaliu aprins
Toxicitate: este o ciupercă toxică, al cărei consum poate provoca disconfort gastrointestinal; carnea portocaliu-roşiatică, fragilă, se colorează încet în negru în contact cu aerul


Hygrocybe conica DSC116126



  Referinţe:
Gérault A. (2005). Florule évolutive des Basidiomycotina du Finistere - Heterobasidiomycetes. Tricholomatales. Version 2.1: 16-17
Groves J. Walton (1979). Edible and Poisonous Mushrooms of Canada. Ottawa: Research Branch. Agriculture Canada: 139
Hall I. R., Stephenson S. L., Buchanan P. K., Yun W., Cole A. L. J. (2003). Edible and Poisonous Mushrooms of the World. Timber Press: 145-147
Karadelev M., Miteva S., Stojkoska K. (2004). Checklist of humano-toxic macromycetes in the Republic of Macedonia. Proceedings of 2nd Congress of Ecologist of the Republic of Macedonia with International Participation. Skopje 6: 472-478
Kummer P. (1871). Der Führer in die Pilzkunde: Anleitung zum methodischen, leichen und sichern Bestimmen der in Deutschland vorkommenden Pilze: mit Ausnahme der Schimmel - und allzu winzigen Schleim - und Kern-Pilzchen. Zerbst: Verlag von E. Luppe's Buchhandlung: 111
Locsmándi C., Vasas G. (2013). Ghidul culegătorului de ciuperci: ciuperci comestibile şi otrăvitoare. Editura Casa: 96
Massee G. (1902). European Fungus Flora: Agaricaceae. Duckworth & co. London: 78
Mincu E. C., Ţuculescu R. (2010). Ciupercile din România. Editura Galaxia Gutenberg: 101-102
Murrill W. A. (1912). The Agaricaceae of the Pacific Coast-II. Mycologia 4(5): 231-262
de Oliveira P. (2009). Mushroom poisoning. Sociedade Portuguesa de Medicina Interna. Medicina Interna 16(4): 232-238
Sălăgeanu G., Sălăgeanu A. (1985). Determinator pentru recunoaşterea ciupercilor comestibile, necomestibile şi otrăvitoare din România. Editura Ceres: 154

marți, 31 octombrie 2017

Russula foetens

Stinking brittlegill, Stinking Russula
Agaricus foetens Pers. 1796, Agaricus incrassatus Sowerby 1814

 
 Necomestibililă
Russulaceae   

COMESTIBILITATE: necomestibilă, ca urmare a gustului neplăcut, foarte acru; în urma consumului, poate apărea disconfort gastrointestinal
FRUCTIFICAȚIE: iunie-octombrie
ECOLOGIE: micorizantă; crește solitar sau în grupuri, în păduri de foioase (Fagus, Quercus, Betula) şi de conifere (Picea)
SPECII SIMILARE: Russula fellea, la care cuticula este nevâscoasă şi nestriată la margine; Russula claroflava, la care cuticula este nevâscoasă, galben-crom; Russula

ochroleuca, la care cuticula este pușin văscoasă, galben-ocru murdar
BAZIDIOCARPUL: semisferic, la maturitate aplatizat și uşor adâncit la centru, cu diametrul de 5-10 (20) cm și marginea striată radial, ondulată; cuticula separabilă numai la margine, la început foarte vâscoasă, cu nuanţe gălbui, mai închise la centru (palid gălbui, gălbui-ocru, gălbui-portocaliu deschis, palid gălbui-maroniu), ulterior ocru-maronie, ocru-roşiatică

Russula foetens DSC60898

Russula foetens DSC60892

Russula foetens IMG14532

LAMELELE: libere; inegale, bifurcate, inițial albicioase, ulterior palid crem-gălbui cu pete mai întunecate brun-roşcate; la exemplarele tinere, exsudă picături de lichid
CARNEA: fragilă, albă, ocru sub cuticulă, devine ocru-ruginie în contact cu aerul şi are un miros puternic, fetid la exemplarele mature

PICIORUL: este robust, cilindric, albicios, ulterior cu pete maronii; iniţial plin, apoi gol pe dinăuntru, fragil; ajunge la 7-13 cm înălţime şi 15-40 mm grosime

►bazidiocarpi tineri
Russula foetens DSC116307

Russula foetens DSC60903

Russula foetens DSC116303
Russula foetens DSC144000

Russula foetens DSC122811

Russula foetens DSC128493
Russula foetens IMG15559

Russula foetens IMG15547



►bazidiocarpi maturi
Russula foetens DSC60894

Russula foetens DSC60908

Russula foetens DSC60906
Russula foetens DSC127904

Russula foetens DSC127906

Russula foetens DSC128507
Russula foetens DSC144001





Referinţe:
Bon M. (1988). Monographic key for European Russulae. Documents mycologiques 18(71-72): 12
Cetto B. (1978). I Funghi dal Vero. Vol.1. 10° Edizione. 411
Cooke M.C. (1871). Handbook of British Fungi. Macmillan and co., Paris and New York: 222-223
Dann G. (2017). Edible Mushrooms. A Forager’s Guide to the Wild Fungi of Britain and Europe UIT Cambridge Ltd.: 1-526
García Bona L.M. (1987). Catálogo micológico de Navarra. Cuadernos de Sección Ciencias Naturales 3: 193
Groves J. Walton (1979). Edible and Poisonous Mushrooms of Canada. Ottawa: Research Branch. Agriculture Canada: 67
Karadelev M., Miteva S., Stojkoska K. (2004). Checklist of humano-toxic macromycetes in the Republic of Macedonia. Proceedings of 2nd Congress of Ecologist of the Republic of Macedonia with International Participation. Skopje 6: 472-478
Kummer P. (1871). Der Führer in die Pilzkunde: Anleitung zum methodischen, leichen und sichern Bestimmen der in Deutschland vorkommenden Pilze: mit Ausnahme der Schimmel - und allzu winzigen Schleim - und Kern-Pilzchen. Zerbst: Verlag von E. Luppe's Buchhandlung: 102
Locsmándi C., Vasas G. (2013). Ghidul culegătorului de ciuperci: ciuperci comestibile şi otrăvitoare. Editura Casa: 177
Massee G. (1902). European Fungus Flora: Agaricaceae. Duckworth & co. LondonȘ 35
Mincu E.C., Ţuculescu R. (2010). Ciupercile din România. Editura Galaxia Gutenberg: 204
Murrill W.A. (1912). Ilustrations of fungi-XII. Mycologia 4(6): 292-293
de Oliveira P. (2009). Mushroom poisoning. Sociedade Portuguesa de Medicina Interna. Medicina Interna 16(4): 232-238
Pârvu M. (2007). Ghid practic de micologie. Editura Casa Cărţii de Ştiinţă. Cluj-NapocaȘ 262-263
Persoon C.H. (1796). Observationes mycologicæ: seu descriptiones tam novorum, quam notabilium fungorum exhibitæ. Pars prima cum tabulis VI æeneis pictis. Petrum Philippum Wolf, Lipsiæ: 102
Quélet L. (1886). Enchiridion Fungorum in Europa media et praesertim in Gallia Vigentium. Lutetiæ, Octavii Doin: 135
Rea C. (1922). British Basidiomycetae: A Handbook to the Larger British Fungi. Cambridge University Press: 454-465
Sălăgeanu G., Sălăgeanu A. (1985). Determinator pentru recunoaşterea ciupercilor comestibile, necomestibile şi otrăvitoare din România. Editura Ceres: 282
Singer R. (1932). Monographie der Gattung Russula. Beihefte zum Botanischen Centralblatt 49 (2): 319-321

sâmbătă, 7 octombrie 2017

Wynnella silvicola

Helvella silvicola
Helvella silvicola (Beck) Harmaja 1974, Otidea silvicola Beck ex Sacc. 1889, Peziza atrofusca Beck 1884

 
 Necomestibililă
Helvellaceae   

COMESTIBILITATE: necomestibilă
FRUCTIFICAȚIE: iunie-octombrie
ECOLOGIE: saprofită; creşte rareori solitar, de obicei în grupuri mici, în locuri stâncoase umede din apropierea pădurilor de conifere, pe solurile calcaroase din pădurile de conifere, la marginea potecilor
SPECII SIMILARE: Otidea leporina, al cărei ascocarp are colorit mai deschis, stratul himenal fiind de la palid maroniu până brun-gălbui; creşte atât pe solul pădurilor de conifere, cât şi al celor de foioase

ASCOCARPUL: în formă de ureche, alungit, de 2-8 (10-15) cm înălţime, 1-5 cm lăţime, rotunjit la vârf, la început cu marginile răsucite înspre interior; suprafaţa exterioară are colorit ocru-maroniu deschis, ocru-gălbui, brun-roşcat deschis; carnea este tare, elastică, alb-gălbuie până la palid maronie
HIMENOFORUL: neted, cu colorit mai închis, brun-violet, brun-purpuriu
PICIORUL: foarte scurt (2-10 mm lungime), de obicei cu colorit mai deschis, albicios

Wynnella silvicola DSC116162

Wynnella silvicola DSC116168

Wynnella silvicola DSC116163

Referinţe:
Burzynski M., Voitk A. (2017). Wynella cf. silvicola. Omphalina 7(2): 3-8