Amanita muscaria

Fly amanita, Fly agaric

Agaricus imperialis Batsch 1783, Agaricus muscarius L. 1753

Otrăvitoare

Amanitaceae

TOXICITATE: ingerarea unui număr suficient de mare de bazidiocarpi, în lipsa asistenţei medicale de urgenţă, poate duce la apariţia delirului, halucinaţiilor şi uneori chiar a stării de comă; conţine muscimol (psihoactiv), acid ibotenic (cu efect neurotoxic), muscarină (cu efect halucinogen), muscazonă (cu efect psihoactiv) FRUCTIFICAȚIE: iulie-noiembrie ECOLOGIE: ectomicorizantă; se dezvoltă solitar sau în grupuri pe solul pădurilor de conifere, foioase sau de amestec, sub Pinus, Picea, Abies, Betula şi altele

BAZIDIOCARPUL: la început alb, în formă de ou, apoi globular, acoperit de văl; cuticula este roşie-portocalie, roşie-sângerie, portocaliu-gălbuie, acoperită cu resturi de văl universal alb-gălbui care pot fi uşor îndepărtate, devenind ulterior semisferic, iar la maturitate turtit, puţin striat pe margini, cu diametrul de 5-20 cm LAMELELE: adnate sau libere, de culoare albă sau crem PICIORUL: alb, puţin fragil, de 5-20 cm înălţime, 1-3 cm diametru, bulbos la bază, cu un inel persistent albicios cu marginea gălbuie, mare, membranos

COMESTIBILITATE: deoarece compuşii activi, care pot produce otrăvirea organismului, se dizolvă la cald, fierberea în apă a pălăriilor tăiate în felii subţiri, după ce în prealabil au fost îndepărtate resturile albe de văl, le-ar putea face apte pentru consum; există populaţii care consumă în mod frecvent această ciupercă, fiecare dintre ele având metoda proprie de îndepărtare a toxinelor (în Siberia, Japonia) CARNEA: carnea de sub cuticulă are un colorit gălbui, caracteristic

SPECII SIMILARE: Amanita caesarea, la care pălăria este lipsită de resturile albicioase de văl DĂUNĂTORI: bazidiocarpii sunt atacaţi de larvele unor diptere (Mycetophilidae, Phoridae) PICIORUL: cu resturi de volvă sub forma a două sau trei inele concentrice; între resturile bazale de volvă şi lamele, mai există un inel persistent; sub inel este acoperit cu solzi albi

►bazidiocarpi maturi

►bazidiocarpi emisferici

►bazidiocarpi globulari

►bazidiocarpi emergenți din sol

Referinţe:
●	Beug M. W., Shaw M., Cochran K. W. (2006). Thirty-Plus Years of Mushroom Poisoning: Summary of the Approximately 2.000 Reports in the NAMA Case Registry. Mcllvainea 16(2): 47-68
●	Ciobanu G. (2010). Intoxicaţia acută cu ciuperci necomestibile şi otrăvitoare. Buletinul Academiei de Ştiinţe a Moldovei - Ştiinţe Medicale 3(26)
●	Demirel K., Uzun Y., Kaya A. (2004). Some Poisonous Fungi of East Anatolia. Turkish Journal of Botany 28: 215-219
●	Duffy T. J., Wood M. G. (2008). Toxic Fungi Of Western North America. MykoWeb (www.mykoweb.com): 1-166
●	Gérault A. (2005). Florule évolutive des Basidiomycotina du Finistere - Heterobasidiomycetes (Amanitales, Pluteales, Entolomatales). Version 2.1: 9-10
●	Gray S. F. (1821). A natural arrangement of British plants: according to their relation to each other as pointed out by Jussieu, De Candolle, Brown. Vol. 1. Baldwin, Cradock and Joy. London: 600
●	Greville R. K. (1824). Flora Edinensis or a description of plants growing near Edinburgh, arranged according to the Linnean System, with a concise introduction to the natural orders of the Class Cryptogamia, and illustrative plates. Edinburgh: 369
●	Groves J. Walton (1979). Edible and Poisonous Mushrooms of Canada. Ottawa: Research Branch. Agriculture Canada: 83-84
●	de Lamarck J.-B. (1783). Encyclopédie méthodique: Botanique. Tome premier. Paris, Panckoucke Libraire. Liège, Plomteux: 111
●	Locsmándi C., Vasas G. (2013). Ghidul culegătorului de ciuperci: ciuperci comestibile şi otrăvitoare. Editura Casa: 78
●	Massee G. (1902). European Fungus Flora: Agaricaceae. Duckworth & co. London: 4
●	Mincu E. C., Ţuculescu R. (2010). Ciupercile din România. Editura Galaxia Gutenberg: 134-135
●	de Oliveira P. (2009). Mushroom poisoning. Sociedade Portuguesa de Medicina Interna. Medicina Interna 16(4): 232-238
●	Pârvu M. (2007). Ghid practic de micologie. Editura Casa Cărţii de Ştiinţă. Cluj-Napoca: 288
●	Quélet L. (1886). Enchiridion Fungorum in Europa media et praesertim in Gallia Vigentium. Lutetiæ, Octavii Doin: 3
●	Rea C. (1922). British Basidiomycetae: A Handbook to the Larger British Fungi. Cambridge University Press: 100
●	Rimšaitė J. (2000). Contribution to the Knowledge of Insects Humificators of Fungi in Lithuania. Acta Zoologica Lituanica 10(1): 95-99
●	Rubel W., Arora D. (2008). A Study of Cultural Bias in Field Guide Determinations of Mushroom Edibility Using the Iconic Mushroom, Amanita muscaria, as an Example. Economic Botany 62(3): 223-243
●	Sălăgeanu G., Sălăgeanu A. (1985). Determinator pentru recunoaşterea ciupercilor comestibile, necomestibile şi otrăvitoare din România. Editura Ceres: 203
●	Ševčik J. (2006). Diptera associated with fungi in the Czech and Slovak Republics. Časopis Slezkého Muzea Opava 55 (Suppl. 2): 1-84